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推荐 如家”国际化了； “海航”进击欧洲市场； “锦江国际”请了外籍人士做CEO； “首旅建国”将“中国五星道路”让给了德国凯宾斯基； “开元旅业”通过凯雷资本增加了“集团化坚石”； 那么，“粤海”、“金陵”、“华天”、“南苑”们怎么选择集团化的发展方向？ 中国酒店业发展及集团化进程不能“六神无主”！中国民族酒店业要停止“失土之痛”！ 一、引言 让我们回顾中国改革开放三十来年的历史，我们不难发现，中国改革开放窗口行业――中国酒店业经历了1978年至1988年的起步阶段，1989-1991的起伏阶段，1992-1999年的起飞阶段和2000至今的发展阶段。在这三十来年的历史中，中国酒店业由国家重视、扶持到形成一个巨大的产业（中国星级酒店计划今年可达15000家左右），这种快速发展的现状令世人瞩目。许多西方国家的旅游服务业很发达，在国民经济中所占比重相当大。许多西方国家酒店业发展有一个相当长的时间，而且远远地走在了中国的前面。据资料显示，全球前二十名大酒店集团基本上为美、英、法等国家所有，中国酒店业自1982年北京建国饭店成为第一家中外合资酒店，北京丽都假日成为第一家外资酒店以来，在发展与竞争中遇到了诸多问题。上海锦江集团为代表的中国大型酒店集团尚未成为真正意义上的国际酒店集团，像香格里拉酒店集团和中粮属下的“凯莱酒店集团”也只是亚太地区和中国地区的著名品牌。让我们重点关注一下世界前几位著名酒店集团情况：洲际酒店集团在全球拥有3520座酒店，拥有客房总数536318间；圣达特酒店集团，在全球有6403座酒店，拥有518435间客房；美国万豪酒店集团在全球有2656座酒店，拥有客房数479882间；雅高酒店集团、最佳西方均在全世界拥有几千座酒店，几十万间客房（以上数据为2007年统计发布）。这就是跨国公司的形式，它们拥有世界性的强大的网络发展和极强的品牌收购、兼并、整合功能。 改革开放以来，中国酒店业在一个不长时间里发展很快，但是与世界上发达国家的酒店业相比较还相距甚远，“简直是独木舟和航空母舰联合舰队的比较”（原国家旅游局规划发展与财务司司长魏小安）。中国目前在数量上还没一个酒店集团在世界范围内拥有或管理着几十家酒店。 二、国际酒店业发展与竞争优势 许多欧美发达国家特别重视发展旅游业，政府在政策上也给予不少特惠政策。当中国开始酝酿怎样打开国门，建造中外合资酒店时，国际上许多著名酒店集团已经发展几十年，甚至上百年了，这些发展了相当长时间的国际大酒店集团无论是在资金、理念、市场网络、高新技术、品牌文化以及服务等等方面均已经形成了自己强大的体系和实力。今天，国外酒店集团扩张和垄断的步伐正在加快，它们一方面向中国或其它地方进行市场和品牌扩张；一方面又在不断地提升酒店教育培训和酒店文化建设等等工作。1982年，中国只有一家中外合资酒店，仅仅二、三十年的时间，国外大的酒店集团基本上在中国都有了自己的市场布局，并且逐步在中国向网络化和集群化发展。 现在，洲际集团在中国已经管理了125家左右的酒店，万豪酒店集团也将在近几年内在中国拥有近一百家酒店。2010年，香格里拉将在中国投资管理到59家酒店。像凯悦、雅高、喜来登、希尔顿、凯宾斯基等集团均在快速抢占中国酒店市场份额。中国加入WTO以后，已经有近70个国际著名酒店集团品牌抢滩中国，这已经对中国酒店业发展带来了严峻的挑战，在中国，国际竞争国内化、国内市场国际化的现象已经突出地展示在我们面前了，中国酒店集团化面临挑战如何发展，这是一个近几年来十分迫切需要不断解决的问题。让我们具体地了解一下国际上著名酒店集团在发展中有哪些方面的竞争优势： 1、二十一世纪是全球一体化经济时代，区域性经济垄断壁垒打破，尤其是中国加入WTO以后，国外著名酒店集团凭借他们长期以来积蓄的强势和良好的企业发展与竞争机制，以更快更强的方式到中国进行市场与品牌扩张。 2、因为国际著名酒店经过一个比较长时间的发展后，十分熟悉和灵活掌握市场经济的发展规律，在良好的经济大环境中不但具有先发优势，而且在运用先进企业理念、科学管理体制和优秀人才资源等方面同中国酒店业比较，优势也十分明显。 3、国际著名酒店集团的国际化发展表现十分突出的是，它们不但拥有一个庞大的市场营销网络体系，而且运用了十分进步的市场营销、网络技术，它们的综合竞争能力很强,六合图库。到目前为止，中国大的酒店集团在国际上还没有真正构建好自己的营销网络体系（关键是“中国文化”难以同世界兼容，西方社会也比较难以接受“中国概念”），而且在充分运用先进网络科技方面也远远不够，基本上还停留在本国“小打小闹”上。从这方面可以反映出中国酒店集团市场拓展工作起点低、市场网络构建和技术引进投资不足、市场竞争的品牌意识比较差等弱点。 4、酒店业教育水平和管理服务品质是国际著名酒店集团十分重视的因素，它们可以投入大量的教育与培训费用为员工进行培训，甚至可以投入巨资建造自己的酒店管理学院。国际著名酒店集团在人力资源培训、储备上往往站得高、看得远，真正做到了“长计划，短安排”。目前，中国许多酒店企业都还没有意识到员工培训的重要性，也不愿意在员工培训方面进行经费投入，为了减少经营成本，一味地采取在其它酒店“挖人”的办法获取人力资源，这是一种短视行为，也是一种破坏性经营人才的行为，其最终结果将导致全行业职员整体素质低下，职业培训业得不到良性发展。 5、国际著名酒店集团特别重视品牌的竞争。品牌的竞争其实就是一种酒店文化的竞争，所以许多著名酒店在酒店文化建设上很下功夫。国际酒店业许多著名品牌已经在具体的经营中显示出它们的个性魅力了，比如洲际、万豪、喜来登等等都在中国运用它们的品牌进行了多种形式的输出合作，它们利用自己良好的品牌轻轻松松地在中国获取了丰厚的利润。在中国，目前还没有一家称得上著名的国际酒店集团品牌，所以中国酒店集团品牌在发展与竞争的道路上还需要付出许多努力。 三、中国酒店业与国际酒店业存在的差距 中国现代酒店业在二十多年发展的时间里得到了快速发展，这与国家政策的大力支持是密不可分的。中国酒店业也出现了一批如上海锦江、首旅建国、粤海国际、南京金陵等酒店管理集团，但是这些酒店集团仅仅是在中国区域内发展，未来二十年内很难形成全球性酒店集团联号。 这是为什么？中国酒店业在发展的道路上到底存在哪些问题？到底与国际酒店业存在哪些差距呢？中国政府对酒店业的发展一直采取积极扶持的态度，1979年，国务院就在北戴河召开专门会议，决定各个省都要建设一家重点酒店来带动全国酒店业的发展。中国的个别酒店集团经过发展也已跻身于世界酒店100强之列，但从整体上看中国酒店管理集团目前仍然存在着规模小、管理经验不足、品牌增长建设缓慢等问题，同时还出现高接管、高退出的短期行为特征。首旅建国酒店集团董事长张润钢博士曾认为：中国旅游酒店业经过二十多年来的发展，只是解决了一些浅层次问题，许多深层次问题需要我们运用新的方式解决。现在，让我们重点关注一下，中国酒店业深层次问题具体表现在以下几个方面： 1、在中国良好的经济发展大背景下，尽快转变传统的文化及价值观念，完善行业体制，酒店业要彻底企业化，走市场经济的道路。前世界贸易组织总干事鲁杰多批评中国经济发展时说：“中国经济发展的关键问题是文化观念的变革问题”。开展资本运营，大多数企业基本保留在逐一接管、单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的，只有通过资产和品牌重组，按照市场需要，按计划超常规地打造出中国的国际品牌酒店集团。另外，中国要特别重视扶持民族酒店品牌的大发展。哪一天，中国政府官员出差全部要求入住中国人自己的品牌酒店，中国酒店业发展才会有更大的发展希望。崇洋媚外终究会为中国酒店业发展带来“失土之痛”。 2、在成功的企业构建和重组下，产生中国自己强大的酒店集团，让这些超级酒店集团尽快形成民族酒店业著名品牌（如“如家快捷酒店连锁”）。目前，中国旅游酒店和酒店集团发展的历史比较短，总体规模十分有限，其运行方式以输出管理为主，仅有少数企业开展资本运营（如“浙江开元旅业”），大多数企业基本保留在逐一接管、单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的，只有通过资产和品牌重组，按照市场需要，按计划超常规地打造出中国的国际品牌酒店集团。 3、强化市场经济观念和现代企业制度意识，构建中国酒店集团的微观运作和操作主体。要在产权明晰的基础上建立科学有效的企业治理结构，经营权与所有权要继续明确分离，委托代理机制、激励约束机制要良好地建立，只有企业体制和管理制度完善，才能保证中国酒店业的快速发展。 4、中国改革开放工作是在一种打破常规的“革命性思想”下进行并取得今天伟大成就的。中国酒店业要在一种超常规发展道路上构建酒店品牌、酒店文化、酒店营销、酒店服务、酒店个性等战略与策略体系，既要在国内市场做大，又要去国际市场打拼，中国酒店业发展要具有新经济思维。中国旅游酒店任何按部就班的发展，都是无法超越国际著名酒店集团的，中国政府要在战略上树立一个大发展框架，勇敢地让企业自身在市场中去生存、去淘汰，不淘汰一大批一般意义上的酒店和酒店集团，未来中国酒店业是无法突出地发展起来并与国际酒店业共同竞争的。当然，中国酒店业在发展中存在许多问题，这些问题并不能通过简单一两次改革就能消除。中国酒店业同发达国家酒店业比较是有很大差距的，这里面有客观和主观的原因，这些差距具体表现在以下几方面： 1、在中国良好的经济发展大背景下，尽快转变传统的文化及价值观念，完善行业体制,188比分直播，酒店业要彻底企业化，走市场经济的道路。前世界贸易组织总干事鲁杰多批评中国经济发展时说：“中国经济发展的关键问题是文化观念的变革问题”。开展资本运营，大多数企业基本保留在逐一接管、单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的，只有通过资产和品牌重组，按照市场需要，按计划超常规地打造出中国的国际品牌酒店集团。另外，中国要特别重视扶持民族酒店品牌的大发展。哪一天，中国政府官员出差全部要求入住中国人自己的品牌酒店，中国酒店业发展才会有更大的发展希望。崇洋媚外终究会为中国酒店业发展带来“失土之痛”。 2、在成功的企业构建和重组下，产生中国自己强大的酒店集团，让这些超级酒店集团尽快形成民族酒店业著名品牌（如“如家快捷酒店连锁”）。目前，中国旅游酒店和酒店集团发展的历史比较短，总体规模十分有限，其运行方式以输出管理为主，仅有少数企业开展资本运营（如“浙江开元旅业”），大多数企业基本保留在逐一接管、单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的，只有通过资产和品牌重组，按照市场需要，按计划超常规地打造出中国的国际品牌酒店集团。 3、强化市场经济观念和现代企业制度意识，构建中国酒店集团的微观运作和操作主体。要在产权明晰的基础上建立科学有效的企业治理结构，经营权与所有权要继续明确分离，委托代理机制、激励约束机制要良好地建立，只有企业体制和管理制度完善，才能保证中国酒店业的快速发展。 4、中国改革开放工作是在一种打破常规的“革命性思想”下进行并取得今天伟大成就的。中国酒店业要在一种超常规发展道路上构建酒店品牌、酒店文化、酒店营销、酒店服务、酒店个性等战略与策略体系，既要在国内市场做大，又要去国际市场打拼，中国酒店业发展要具有新经济思维。中国旅游酒店任何按部就班的发展，都是无法超越国际著名酒店集团的，中国政府要在战略上树立一个大发展框架，勇敢地让企业自身在市场中去生存、去淘汰，不淘汰一大批一般意义上的酒店和酒店集团，未来中国酒店业是无法突出地发展起来并与国际酒店业共同竞争的。当然，中国酒店业在发展中存在许多问题，这些问题并不能通过简单一两次改革就能消除。中国酒店业同发达国家酒店业比较是有很大差距的，这里面有客观和主观的原因，这些差距具体表现在以下几方面： 1、二十一世纪是全球一体化经济时代，区域性经济垄断壁垒打破，尤其是中国加入WTO以后，国外著名酒店集团凭借他们长期以来积蓄的强势和良好的企业发展与竞争机制，以更快更强的方式到中国进行市场与品牌扩张。 2、因为国际著名酒店经过一个比较长时间的发展后，十分熟悉和灵活掌握市场经济的发展规律，在良好的经济大环境中不但具有先发优势，而且在运用先进企业理念、科学管理体制和优秀人才资源等方面同中国酒店业比较，优势也十分明显。 3、国际著名酒店集团的国际化发展表现十分突出的是，它们不但拥有一个庞大的市场营销网络体系，而且运用了十分进步的市场营销、网络技术，它们的综合竞争能力很强。到目前为止，中国大的酒店集团在国际上还没有真正构建好自己的营销网络体系（关键是“中国文化”难以同世界兼容，西方社会也比较难以接受“中国概念”），而且在充分运用先进网络科技方面也远远不够，基本上还停留在本国“小打小闹”上,六合采。从这方面可以反映出中国酒店集团市场拓展工作起点低、市场网络构建和技术引进投资不足、市场竞争的品牌意识比较差等弱点。 4、酒店业教育水平和管理服务品质是国际著名酒店集团十分重视的因素，它们可以投入大量的教育与培训费用为员工进行培训，甚至可以投入巨资建造自己的酒店管理学院。国际著名酒店集团在人力资源培训、储备上往往站得高、看得远，真正做到了“长计划，短安排”。目前，中国许多酒店企业都还没有意识到员工培训的重要性，也不愿意在员工培训方面进行经费投入，为了减少经营成本，一味地采取在其它酒店“挖人”的办法获取人力资源，这是一种短视行为，也是一种破坏性经营人才的行为，其最终结果将导致全行业职员整体素质低下，职业培训业得不到良性发展。 5、国际著名酒店集团特别重视品牌的竞争。品牌的竞争其实就是一种酒店文化的竞争，所以许多著名酒店在酒店文化建设上很下功夫。国际酒店业许多著名品牌已经在具体的经营中显示出它们的个性魅力了，比如洲际、万豪、喜来登等等都在中国运用它们的品牌进行了多种形式的输出合作，它们利用自己良好的品牌轻轻松松地在中国获取了丰厚的利润。在中国，目前还没有一家称得上著名的国际酒店集团品牌，所以中国酒店集团品牌在发展与竞争的道路上还需要付出许多努力。 三、中国酒店业与国际酒店业存在的差距 中国现代酒店业在二十多年发展的时间里得到了快速发展，这与国家政策的大力支持是密不可分的。中国酒店业也出现了一批如上海锦江、首旅建国、粤海国际、南京金陵等酒店管理集团，但是这些酒店集团仅仅是在中国区域内发展，未来二十年内很难形成全球性酒店集团联号。 这是为什么？中国酒店业在发展的道路上到底存在哪些问题？到底与国际酒店业存在哪些差距呢？中国政府对酒店业的发展一直采取积极扶持的态度，1979年，国务院就在北戴河召开专门会议，决定各个省都要建设一家重点酒店来带动全国酒店业的发展。中国的个别酒店集团经过发展也已跻身于世界酒店100强之列，但从整体上看中国酒店管理集团目前仍然存在着规模小、管理经验不足、品牌增长建设缓慢等问题，同时还出现高接管、高退出的短期行为特征。首旅建国酒店集团董事长张润钢博士曾认为：中国旅游酒店业经过二十多年来的发展，只是解决了一些浅层次问题，许多深层次问题需要我们运用新的方式解决。现在，让我们重点关注一下，中国酒店业深层次问题具体表现在以下几个方面： 1、在中国良好的经济发展大背景下，尽快转变传统的文化及价值观念，完善行业体制，酒店业要彻底企业化，走市场经济的道路。前世界贸易组织总干事鲁杰多批评中国经济发展时说：“中国经济发展的关键问题是文化观念的变革问题”。开展资本运营，大多数企业基本保留在逐一接管、单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的，只有通过资产和品牌重组，按照市场需要，按计划超常规地打造出中国的国际品牌酒店集团。另外，中国要特别重视扶持民族酒店品牌的大发展。哪一天，中国政府官员出差全部要求入住中国人自己的品牌酒店，中国酒店业发展才会有更大的发展希望。崇洋媚外终究会为中国酒店业发展带来“失土之痛”。 2、在成功的企业构建和重组下，产生中国自己强大的酒店集团，让这些超级酒店集团尽快形成民族酒店业著名品牌（如“如家快捷酒店连锁”）。目前，中国旅游酒店和酒店集团发展的历史比较短，总体规模十分有限，其运行方式以输出管理为主，仅有少数企业开展资本运营（如“浙江开元旅业”），大多数企业基本保留在逐一接管、单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的，只有通过资产和品牌重组，按照市场需要，按计划超常规地打造出中国的国际品牌酒店集团。 3、强化市场经济观念和现代企业制度意识，构建中国酒店集团的微观运作和操作主体。要在产权明晰的基础上建立科学有效的企业治理结构，经营权与所有权要继续明确分离，委托代理机制、激励约束机制要良好地建立，只有企业体制和管理制度完善，才能保证中国酒店业的快速发展。 4、中国改革开放工作是在一种打破常规的“革命性思想”下进行并取得今天伟大成就的。中国酒店业要在一种超常规发展道路上构建酒店品牌、酒店文化、酒店营销、酒店服务、酒店个性等战略与策略体系，既要在国内市场做大，又要去国际市场打拼，中国酒店业发展要具有新经济思维。中国旅游酒店任何按部就班的发展，都是无法超越国际著名酒店集团的，中国政府要在战略上树立一个大发展框架，勇敢地让企业自身在市场中去生存、去淘汰，不淘汰一大批一般意义上的酒店和酒店集团，未来中国酒店业是无法突出地发展起来并与国际酒店业共同竞争的。当然，中国酒店业在发展中存在许多问题，这些问题并不能通过简单一两次改革就能消除。中国酒店业同发达国家酒店业比较是有很大差距的，这里面有客观和主观的原因，这些差距具体表现在以下几方面： 1、在中国良好的经济发展大背景下，尽快转变传统的文化及价值观念，完善行业体制，酒店业要彻底企业化，走市场经济的道路。前世界贸易组织总干事鲁杰多批评中国经济发展时说：“中国经济发展的关键问题是文化观念的变革问题”。开展资本运营，大多数企业基本保留在逐一接管、单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的，只有通过资产和品牌重组，按照市场需要，按计划超常规地打造出中国的国际品牌酒店集团。另外，中国要特别重视扶持民族酒店品牌的大发展。哪一天，中国政府官员出差全部要求入住中国人自己的品牌酒店，中国酒店业发展才会有更大的发展希望。崇洋媚外终究会为中国酒店业发展带来“失土之痛”。 2、在成功的企业构建和重组下，产生中国自己强大的酒店集团，让这些超级酒店集团尽快形成民族酒店业著名品牌（如“如家快捷酒店连锁”）。目前，中国旅游酒店和酒店集团发展的历史比较短，总体规模十分有限，其运行方式以输出管理为主，仅有少数企业开展资本运营（如“浙江开元旅业”），大多数企业基本保留在逐一接管、单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的，只有通过资产和品牌重组，按照市场需要，按计划超常规地打造出中国的国际品牌酒店集团。 3、强化市场经济观念和现代企业制度意识，构建中国酒店集团的微观运作和操作主体。要在产权明晰的基础上建立科学有效的企业治理结构，经营权与所有权要继续明确分离，委托代理机制、激励约束机制要良好地建立，只有企业体制和管理制度完善，才能保证中国酒店业的快速发展。 4、中国改革开放工作是在一种打破常规的“革命性思想”下进行并取得今天伟大成就的。中国酒店业要在一种超常规发展道路上构建酒店品牌、酒店文化、酒店营销、酒店服务、酒店个性等战略与策略体系，既要在国内市场做大，又要去国际市场打拼，中国酒店业发展要具有新经济思维。中国旅游酒店任何按部就班的发展，都是无法超越国际著名酒店集团的，中国政府要在战略上树立一个大发展框架，勇敢地让企业自身在市场中去生存、去淘汰，不淘汰一大批一般意义上的酒店和酒店集团，未来中国酒店业是无法突出地发展起来并与国际酒店业共同竞争的。当然，中国酒店业在发展中存在许多问题，这些问题并不能通过简单一两次改革就能消除。中国酒店业同发达国家酒店业比较是有很大差距的，这里面有客观和主观的原因，这些差距具体表现在以下几方面： 1、因为历史和政治经济的原因，国际著名酒店集团联号发展已有很长一段时间，中国旅游酒店起步发展比较晚，中国酒店集团的发展工作也才在近几年刚刚开始启动。 如何赶超世界著名酒店集团？如何与国际酒店业接轨？首先，我们国家旅游酒店行业发展计划一开始就要具有总体超前意识。既要大力扶持国有企业集团发展，又要大力扶持民营资本进行酒店集团化发展与扩张，不要认为外资集团酒店品牌是“万能钥匙”。 2、国际酒店集团化的长期发展，自然在构建全球市场营销体系先行一步，它们已经树立了自己的强势品牌地位。中国现代酒店业虽然已有二十多年的发展历程，但这二十多年总是在一个不断探索与调整的过程中向前发展的。 3、酒店管理规范上存在很大差距。国际著名酒店集团一开始就真正从市场经济和企业本身出发编制了一套良好的制度去规划和指导企业的发展，而中国酒店业是从招待所、接待处开始并转型办大酒店的，建立现代企业制度尚在进一步完善之中，许多政策法规和企业制度的不合理、不完善，严重制约了中国酒店业的快速发展。 4、酒店从业人员教育培训上存在差距。国外酒店业培训早在100多年前已经开始，像洛桑酒店管理学院已经为世界著名酒店集团培育了一百多年的企业管理精英，而中国的酒店教育培训更多地还是停留在“弱、小、散、差”上，真正意义上的高等酒店管理专业教育培训至今还在努力发展和填补空白之中。 5、国际著名酒店集团已经很成熟地进行国际化发展，而且在进行全球品牌连锁经营，中国酒店集团尚未形成国际品牌并向全球推进发展（目前只有海航酒店集团在布鲁塞尔拥有三家酒店）。以上这些差距的存在是有许多原因的，但是我们不能用满足的姿态去看问题，我们一定要有前瞻意识，要有总体规划意识，中国酒店业发展既要善于从国际著名酒店集团“拿来”，又要在本土上做大市场，然后创造出更理想的国际化酒店企业的发展道路。 四、中国酒店业亟待解决的问题二十一世纪，中国是全球瞩目的大市场，全球经济一体化，加速了中国和国际间的交流与合作，拥有十三亿人口的中国大市场为国际酒店业发展提供了一个很大的发展空间。同样，中国酒店业在和平历史时期，要想很好的发展，就要勇于同国际著名酒店集团进行竞争，只有竞争才有发展。中国酒店业要在今后二、三十年得到更好的发展，必须尽快解决以下问题： （一）为企业创造良好政策与法制大环境 中国各级政府要为酒店业快速发展提供一个良好的政策与法制大环境。首先要帮助企业培育市场机制，完善法律环境。目前中国的酒店市场虽然在一定程度上引入了市场机制，但市场竞争缺乏公平机制和政策扶持。加之缺乏市场经济所需要的正规制度，产权不稳定，契约得不到保护，有法不依，执法不严，各种垄断性限制大量存在。有些地区视外资品牌为金字招牌，为了引进外资品牌以让权让利的方式突出地方形象，这样使中国民族酒店业集团化发展更为步履维艰。 （二）创造良好的企业内部成长机制 国际酒店集团的主要成长方式包括资本纽带型、管理合同型、特许经营型和松散的战略联盟型等。对于中国酒店业而言，在选择自身增长模式时，要根据自身具体情况而定。具有丰富经验的酒店集团宜采用管理合同型，并积极发展企业特许经营。对于起源于多元化经营的企业集团则充分利用其资本实力进行扩张，并积极培育自身管理模式，如洲际对六洲、喜达 屋对喜来登等的收购。 而行业性的酒店如民航、铁路等，短期内可采取战略联盟方式，通过政府捏合形成的区域性集团，应加快兼并重组步伐，变纯规模优势为网络优势。另外一方面，中国酒店业需要采取不同的发展战略。一些新型企业，一开始就要为其创造条件，进行快速发展，特别是民营企业，中国政府要进行特别的支持和扶持发展。中国众多的民营酒店企业目前尚处于发展的初期，片面要求其按照国际成熟酒店集团的做法并不现实，对于他们来说，尽快扩展规模、积累资本和经验是当务之急。而对于像锦江、建国、凯莱等已经进入青春期的企业，则面临着企业增长质量和企业品牌输出的核心问题。中国酒店业要在培育企业的竞争优势上狠下功夫，这是企业得以成长的根本源泉，也是中国酒店业与国际酒店集团的真正差距所在。市场竞争越激烈，优胜劣汰的筛选就越取决于管理、技术、文化、品牌、人才等等方面。对于中国酒店集团来说，应该充分利用自身所具有的“后起者优势”加强市场营销网络工作，培育以中国为主的核心市场；开展标准化和制度化进一步建设，形成自己独特 的管理模式和管理文化；同时注重由产品经营过渡到品牌经营，进而赢得自身的市场竞争优势。我们要成为世界旅游强国，中国酒店集团的发展就不能是地区性的或国内性的，而是要由国际水平的、能够参与国际竞争的大酒店集团。随着国际酒店行业兼并、重组、集团化进程急剧加快，跨国公司市场占有率日益提高的局面日益形成。我们现在已没有时间按部就班的培育、发展自己的集团，否则就会让跨国酒店集团挤垮，中国酒店业集团化进程不能再小打小闹，而是要超越自己，要进行资源整合，要很好地进行资本运作。 的管理模式和管理文化；同时注重由产品经营过渡到品牌经营，进而赢得自身的市场竞争优势。我们要成为世界旅游强国，中国酒店集团的发展就不能是地区性的或国内性的，而是要由国际水平的、能够参与国际竞争的大酒店集团。随着国际酒店行业兼并、重组、集团化进程急剧加快，跨国公司市场占有率日益提高的局面日益形成。我们现在已没有时间按部就班的培育、发展自己的集团，否则就会让跨国酒店集团挤垮，中国酒店业集团化进程不能再小打小闹，而是要超越自己，要进行资源整合，要很好地进行资本运作。 2、国际酒店集团化的长期发展，自然在构建全球市场营销体系先行一步，它们已经树立了自己的强势品牌地位。中国现代酒店业虽然已有二十多年的发展历程，但这二十多年总是在一个不断探索与调整的过程中向前发展的。 3、酒店管理规范上存在很大差距。国际著名酒店集团一开始就真正从市场经济和企业本身出发编制了一套良好的制度去规划和指导企业的发展，而中国酒店业是从招待所、接待处开始并转型办大酒店的，建立现代企业制度尚在进一步完善之中，许多政策法规和企业制度的不合理、不完善，严重制约了中国酒店业的快速发展。 4、酒店从业人员教育培训上存在差距。国外酒店业培训早在100多年前已经开始，像洛桑酒店管理学院已经为世界著名酒店集团培育了一百多年的企业管理精英，而中国的酒店教育培训更多地还是停留在“弱、小、散、差”上，真正意义上的高等酒店管理专业教育培训至今还在努力发展和填补空白之中。 5、国际著名酒店集团已经很成熟地进行国际化发展，而且在进行全球品牌连锁经营，中国酒店集团尚未形成国际品牌并向全球推进发展（目前只有海航酒店集团在布鲁塞尔拥有三家酒店）。以上这些差距的存在是有许多原因的，但是我们不能用满足的姿态去看问题，我们一定要有前瞻意识，要有总体规划意识，中国酒店业发展既要善于从国际著名酒店集团“拿来”，又要在本土上做大市场，然后创造出更理想的国际化酒店企业的发展道路。 四、中国酒店业亟待解决的问题二十一世纪，中国是全球瞩目的大市场，全球经济一体化，加速了中国和国际间的交流与合作，拥有十三亿人口的中国大市场为国际酒店业发展提供了一个很大的发展空间。同样，中国酒店业在和平历史时期，要想很好的发展，就要勇于同国际著名酒店集团进行竞争，只有竞争才有发展。中国酒店业要在今后二、三十年得到更好的发展，必须尽快解决以下问题： （一）为企业创造良好政策与法制大环境 中国各级政府要为酒店业快速发展提供一个良好的政策与法制大环境。首先要帮助企业培育市场机制，完善法律环境。目前中国的酒店市场虽然在一定程度上引入了市场机制，但市场竞争缺乏公平机制和政策扶持。加之缺乏市场经济所需要的正规制度，产权不稳定，契约得不到保护，有法不依，执法不严，各种垄断性限制大量存在。有些地区视外资品牌为金字招牌，为了引进外资品牌以让权让利的方式突出地方形象，这样使中国民族酒店业集团化发展更为步履维艰。 （二）创造良好的企业内部成长机制 国际酒店集团的主要成长方式包括资本纽带型、管理合同型、特许经营型和松散的战略联盟型等。对于中国酒店业而言，在选择自身增长模式时，要根据自身具体情况而定。具有丰富经验的酒店集团宜采用管理合同型，并积极发展企业特许经营。对于起源于多元化经营的企业集团则充分利用其资本实力进行扩张，并积极培育自身管理模式，如洲际对六洲、喜达 屋对喜来登等的收购。 而行业性的酒店如民航、铁路等，短期内可采取战略联盟方式，通过政府捏合形成的区域性集团，应加快兼并重组步伐，变纯规模优势为网络优势。另外一方面，中国酒店业需要采取不同的发展战略。一些新型企业，一开始就要为其创造条件，进行快速发展，特别是民营企业，中国政府要进行特别的支持和扶持发展。中国众多的民营酒店企业目前尚处于发展的初期，片面要求其按照国际成熟酒店集团的做法并不现实，对于他们来说，尽快扩展规模、积累资本和经验是当务之急。而对于像锦江、建国、凯莱等已经进入青春期的企业，则面临着企业增长质量和企业品牌输出的核心问题。中国酒店业要在培育企业的竞争优势上狠下功夫，这是企业得以成长的根本源泉，也是中国酒店业与国际酒店集团的真正差距所在。市场竞争越激烈，优胜劣汰的筛选就越取决于管理、技术、文化、品牌、人才等等方面。对于中国酒店集团来说，应该充分利用自身所具有的“后起者优势”加强市场营销网络工作，培育以中国为主的核心市场；开展标准化和制度化进一步建设，形成自己独特 的管理模式和管理文化；同时注重由产品经营过渡到品牌经营，进而赢得自身的市场竞争优势。我们要成为世界旅游强国，中国酒店集团的发展就不能是地区性的或国内性的，而是要由国际水平的、能够参与国际竞争的大酒店集团。随着国际酒店行业兼并、重组、集团化进程急剧加快，跨国公司市场占有率日益提高的局面日益形成。我们现在已没有时间按部就班的培育、发展自己的集团，否则就会让跨国酒店集团挤垮，中国酒店业集团化进程不能再小打小闹，而是要超越自己，要进行资源整合，要很好地进行资本运作。 的管理模式和管理文化；同时注重由产品经营过渡到品牌经营，进而赢得自身的市场竞争优势。我们要成为世界旅游强国，中国酒店集团的发展就不能是地区性的或国内性的，而是要由国际水平的、能够参与国际竞争的大酒店集团。随着国际酒店行业兼并、重组、集团化进程急剧加快，跨国公司市场占有率日益提高的局面日益形成。我们现在已没有时间按部就班的培育、发展自己的集团，否则就会让跨国酒店集团挤垮，中国酒店业集团化进程不能再小打小闹，而是要超越自己，要进行资源整合，要很好地进行资本运作。 (责任编辑：admin) |